Le stock : marchandise reçue, prix de revient et bénéfice

Le stock de chaque produit (et de chaque option) baisse tout seul quand une commande est confirmée et revient quand elle est annulée. Le menu « Stock » rassemble tout sur une page : combien il reste de chaque produit, combien se sont vendus en 30 jours, pour combien de jours environ, et ce qu'il faut recommander.

1. 1Ouvrez « Stock » : les lignes « Épuisé » et « Faible » viennent en premier — réglez à partir de combien d'unités une ligne est faible sous « Alerte de stock faible »
2. 2Appuyez sur « À recommander » pour ne voir que les produits épuisés, faibles, ou qui seront vides d'ici deux semaines au rythme où ils se vendent — puis « Copier la liste à commander » et envoyez-la à votre fournisseur
3. 3La marchandise arrive : appuyez sur « Recevoir une commande », choisissez le produit (ou l'option), tapez la quantité reçue et le montant de la facture du fournisseur pour cette ligne (le total, pas le prix d'une pièce) — le transport ou les autres frais de cette livraison vont sous « Autres frais »
4. 4Appuyez sur « Recevoir » : le stock monte et le prix de revient d'une pièce de chaque produit est calculé pour vous (la moyenne entre ce qu'il y avait et ce qui est arrivé)
5. 5Vous avez compté le rayon et le chiffre ne colle pas ? Ouvrez le produit dans « Stock », puis « Corriger le stock » : un comptage, des unités retirées avec une raison (abîmées, périmées, offertes, utilisées par la boutique…), ou des unités retrouvées

Chaque changement est écrit dans l'« Historique » du produit : vente, annulation, réception, comptage, modification dans la fiche produit — avec le prix de revient et le prix de vente de ce jour-là. Une réception saisie par erreur peut être annulée une fois : les unités sont retirées et le prix de revient redevient ce qu'il était.

La page « Bénéfice » se calcule à partir de cet historique : les ventes des produits qui ont un prix de revient, moins ce qu'ils coûtaient le jour de la vente — changer un prix de revient plus tard ne change jamais un bénéfice passé. La page dit toujours sur quelle part des ventes elle est calculée : un produit sans prix de revient compte dans les ventes mais pas dans le bénéfice, jusqu'à ce que vous lui donniez un prix ou saisissiez une réception.